Winnares Makien Verkroost met haar prijs: "Steeds meer mensen zijn single en er is een enorm aanbod aan datingsites." Foto: Alberto Gomes
EIBERGEN - Makien Verkroosts inzending was een studieopdracht vanuit haar
opleiding vormgeving/ruimte- lijke productspecialisatie aan het ROC van
Twente in Enschede. Sweet Hearts heet het denkbeeldige toetjesrestaurant dat
Makien Verkroost (20) bedacht.
Een loungeruimte met toetjesbar waar het restaurant eens per week een
speeddate-avond zou kunnen houden. "Steeds meer mensen zijn single en
er is een enorm aanbod aan datingsites. Een eet- en daterestaurant onder de
naam Sweet Hearts speelt in op dit gegeven: een toetjesrestaurant met een
datingservice", zegt Makien.
De jury vond dit idee het
beste voor de opdracht: een concept bedenken voor de jonge en snelle
carrièremakers. "Want die hebben een gejaagd leven maar zoeken ook
ontspanning en gezelligheid en hebben vaak geen tijd om zelf te zoeken naar
een relatie."
Bij de toetjes die ze de zoekende singles
wil voorschotelen denkt Makien aan zoete en hartige desserts geserveerd aan
een grote toetjesbar en te nuttigen op een comfortabele bank. Volgens de
studente zou dit om 'het gat in de markt voor restaurants' kunnen gaan. Er
heeft zich bij haar nog geen geïnteresseerd restaurant gemeld voor het
concept. "Maar het plan van aanpak ligt klaar bij mij."
Makien Verkroost is inmiddels afgestudeerd aan het ROC en vervolgt nu haar
studie aan de Jan des Bouvrie Academie van Saxion in Deventer waar ze leert
voor lifestyle-adviseur. Daarmee wil ze binnenhuisarchitect worden.
Het ondernemen is de Eibergse Makien toch al niet vreemd, want samen met haar
moeder runt ze in Eibergen de Pimp Studio Eibergen, een winkel voor de
liefhebbers van brocante en kitsch.
Sorteer reacties
