Stockfoto SXC
ENSCHEDE – Leerling-kok Arjan Kok uit Enschede vormt met zijn leermeester Sjors Riwald een prima ingespeeld team. Ze wonnen dinsdag de Horeca Talentenwedstrijd van Oost-Nederland. Riwald is kok van restaurant De Broeierd in Enschede en begeleidt enkele dagen per week Arjan Kok, leerling van het ROC van Twente in Almelo.
Ze kwamen bij de kookwedstrijden in Ruurlo als besten uit de bus in de
categorie leermeester en leerling. Het levert hen een week stage op bij
drie-sterrenrestaurant De Liberije in Zwolle en een messenzet ter waarde van
1500 euro. Er waren meer leerlingen van het ROC van Twente die op de Horeca
Talentenwedstrijd goed voor de dag kwamen. Ook Kees Krabbe uit Hengelo
(keuken), Bram Faber (bediening) en Gulseren Esin (bediening) gingen met
prijzen naar huis.
